وصفات تقليدية

سمك السلمون المرقط مع نبات الكبر ووصفة النبيذ الأبيض

سمك السلمون المرقط مع نبات الكبر ووصفة النبيذ الأبيض

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • الأسماك الزيتية
  • سمك السلمون المرقط

يُخبز التراوت في علبة رقائق مع نبات الكبر والنبيذ الأبيض لإعداد عشاء منتصف الأسبوع بسرعة وسهولة.

12 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 450 جرام تراوت بحري طازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة قبر
  • رشة بابريكا ، أو حسب الرغبة
  • 60 مل نبيذ أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة بقدونس طازج مفروم أو حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. يوضع ورق القصدير في طبق الخبز.
  2. ضع السلمون المرقط في منتصف الرقاقة. فوقها الزبدة والفلفل والليمون والكبر والفلفل الحلو. صب نبيذ الطهي فوق سمك السلمون المرقط. احباط احباط حول سمك السلمون المرقط.
  3. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة ، حوالي 30 دقيقة. زين التراوت بالبقدونس.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


سمك السلمون المرقط (أو السلمون) مع صلصة زبدة الثوم والليمون

سمك السلمون المرقط مع زبدة الثوم بصلصة الليمون و # 8211 صحية ، منخفضة الكربوهيدرات ، وجبة عشاء صديقة للكيتو غنية بالبروتينات الخالية من الدهون وأحماض أوميغا 3 الدهنية. وهل قلت أنها خالية من الغلوتين ؟!

في هذه الوصفة السهلة ، يُطهى السلمون المرقط ذو الرأس الفولاذي على سطح موقد في مقلاة كبيرة ، ثم تُصنع صلصة الليمون في نفس المقلاة. تأخذ الوصفة كاملة 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. من السهل صنع و التنظيف ضئيل (مقلاة واحدة فقط للتنظيف).


  • 2 فيليه سمك السلمون المرقط
  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة خلطة أعشاب إيطالية
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (إسباني)
  • 1/2 كوب نبيذ أبيض (أو فيرماوث)
  • 1 كراث صغير (مفروم ناعم)
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/4 كوب كريمة ثقيلة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 2 ملاعق صغيرة من نبات الكبر
  • 1 جزرة (جوليينيد)
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 1/4 بصيلة شمر متوسطة (مقطعة إلى مكعبات)
  • 1/2 كوب بازلاء (طازجة)
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
  • 4 إلى 5 حبات بطاطس حمراء (صغيرة ، منظفة ومقسمة إلى أرباع)
  • ملح للتذوق)
  • فلفل للذوق)
  • مقبلات: البقدونس
  • مقبلات: شرائح الليمون
  • مقبلات: شرائح لوز محمص

قم بتشغيل الشواية ووضع الرف في الموضع العلوي.

غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم ، ثم ادهني وجهي الفيليه بزيت الزيتون ، وضعي جانب الجلد لأسفل ورشي خليط الأعشاب الإيطالية ، والفلفل الحلو ، وقليل من الملح.

ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 4 دقائق.

قللي النبيذ إلى حوالي ملعقة كبيرة ، أضيفي الكريمة واستمري في الطهي على نار متوسطة عالية لمدة دقيقة تقريبًا.

يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة والكبر والملح والفلفل الأبيض. بمجرد أن يُطلى التراوت ، يُسكب الصلصة فوق الفيليه.

جوانب اختيارية: سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت ، اترك السلمون المرقط مغطى ودافئًا في الفرن. في مقلاة صغيرة أو متوسطة الحجم ، أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الماء. يُغلى المزيج ويُرمى في الجزر المكسو. يُغلى المزيج لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم يُرفع ويُغطى بالفرن الدافئ. قم بإزالة الرطوبة الزائدة من المقلاة ، واضبط اللهب على نار متوسطة - عالية ، أضف ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقة صغيرة من زيت الزيتون. أضيفي البطاطا ودجز واقليها على الجانبين حتى تصبح مقرمشة. نكّهي بالملح والفلفل أثناء الطهي ، واخلطي القليل من الحرارة مع رشة بابريكا مدخنة. بمجرد النضج ، قم بإزالته إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية للسماح للزيت الزائد بالنقع. ضعها في الفرن الدافئ حتى تصبح جاهزة للتجميع. امسحي المقلاة ، ضعيها على نار متوسطة إلى عالية ، أضيفي الزبدة المتبقية. بمجرد الذوبان يضاف الشمر ويطهى لمدة دقيقة. بعد ذلك ، يُمزج البازلاء والقشدة مع الشمر. اطبخي حتى تنضج البازلاء لكن غير طرية ، حوالي ثلاث دقائق.

لتجميع: ضعي البطاطس لأسفل أولاً ، وضعي البازلاء فوق البطاطس ، والآن ضعي السلمون المرقط برفق فوق طبقة البازلاء. كدس الجزر المرقط على سمك السلمون المرقط. اسكبي صلصة كريمة الليمون فوق الطبق ولمسة إضافية أضيفي بعض شرائح اللوز المحمص.

تحذير من أدوات خبز زجاجية

لا تستخدم أواني الخبز الزجاجية عند الشوي أو عندما تتطلب الوصفة إضافة سائل إلى مقلاة ساخنة ، حيث قد ينفجر الزجاج. حتى لو كانت تنص على أنها آمنة في الفرن أو مقاومة للحرارة ، فإن منتجات الزجاج المقسى يمكن أن تنكسر وتحدث بالفعل.


سمك السلمون المرقط

هناك ثلاثة أنواع من التراوت ، التراوت البحري ، التراوت البني وتراوت قوس قزح: أصبح هذا الأخير متاحًا على نطاق واسع وأقل تكلفة بسبب النجاح الملحوظ في الاستزراع التجاري للأسماك في جميع أنحاء البلاد.

يمكن أن تنتج طرق الاستزراع هذه سمك السلمون المرقط الصغير الذي يزن 6-10 أوقية (175-275 جم) ، والذي سوف يُسلق من المجمد في حوالي 10 دقائق (6 دقائق إذا كان طازجًا). ضع بعض البقدونس وشرائح الليمون وورق الغار وحبوب الفلفل وحلقات البصل وبعض الأعشاب في ماء السلق مع كوب من النبيذ الأبيض. عندما ينضج ، صفي السمك وقدميه مع زبدة البقدونس. بدلاً من ذلك ، يمكن قليها ، وغمسها أولاً في الدقيق ، مع إضافة القليل من الكبر وعصير الليمون أو النبيذ الأبيض إلى المقلاة في النهاية. سمك السلمون المرقط جميل ولطيف ، كما أنه يخبز ويشوي جيدًا (لكنه لا يتطلب القلي): إنه في الواقع سمكة ممتازة من جميع النواحي.

سمك السلمون المرقط هو أحد أنواع التراوت البني ، وهو مطابق بيولوجيًا. يهاجرون إلى البحر في أوائل الربيع ، ويعودون إلى المياه التي ولدوا فيها كل صيف بعد ذلك. من وجهة نظر الحفظ ، يجب تجنب التراوت البحري لأنه من الأنواع المهددة بالانقراض في أجزاء كثيرة من الجزر البريطانية ، وخاصة غرب وشمال غرب اسكتلندا وغرب أيرلندا ، حيث عانى من أضرار طفيليّة ناتجة عن الاستزراع المكثف للسلمون.


أوه! انت تطبخ!


في بعض الأحيان لا أعرف لماذا أزعج نفسي باستحضار (أو البحث عن وصفات جديدة أو قصها أو تنزيلها). سيكون TheHubby and Sons سعداء بتناول المعكرونة 7 مرات في الأسبوع (لا ، 14 مرة في الأسبوع حقًا ، مع 7 وجبات أخرى من الحبوب الباردة والحليب). يتذكر الجانب البعيد، تلك الرسوم المتحركة المكونة من لوحة واحدة؟ كان هناك واحد يلخص شعور رفاقي تجاه الطعام. أود أن أقوم بربطها ، لكن للأسف لا يوجد مكان على intertubes التي تظهر الكوميديا ​​المعينة (من الناحية القانونية ، على أي حال). ليس لدي ذلك أمامي ، لكن إليكم كيف أتذكره: كلبان يجلسان في المطبخ يشاهدان إنسانهما يعد عشاءهما. يقول كلب للآخر ، "أوه ، يا فتى! طعام الكلاب مرة أخرى!"

لكنهم على استعداد لتقديم تنازلات وتنويع نظامهم الغذائي. وفي معظم الأوقات يعجبهم ما أصنعه. مثل هذه الوصفة لتراوت قوس قزح. إنها تشبه إلى حد كبير وصفة بأس البحر التشيلي ، باستثناء استخدام نبات الكبر ونقص الثوم. أيضا نقص الطرخون. وبالطبع تراوت قوس قزح بدلاً من سمك القاروص.

حسنًا ، إنها وصفة مختلفة. قاضيني.

يمكنك صنع هذا الطبق باستبدال المارجرين. وسيظل طعمه جيدًا. لكن صلصة النبيذ هي حقا بدعة مع بوذا.

عندما اشتريت سمك السلمون المرقط ، بدت كل شريحة كبيرة جدًا ، لذا اشتريت 3 فقط ، واعتقدت أنه سيكون هناك ما يكفي من البقايا لثوانٍ. يبدو أن الشرائح أصغر مما تظهر في شاشة السوبر ماركت. كان يجب أن أدرك وجود مشكلة عندما كان الوزن الإجمالي 0.85 رطل. لا يهم. إذا كنت بحاجة إلى استخدام المزيد ، فما عليك سوى زيادة مكونات الصلصة بمقدار ملعقة كبيرة لكل شريحة.

بالمناسبة ، أعلن الأصغر سنًا بعد ذلك أنه يحب صلصة السمك حقًا (والتي تعد مراجعة رائعة من قبل مراهق). لذلك ربما يكون هناك أمل.

تراوت قوس قزح مع صلصة النبيذ الأبيض
يخدم 3

1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون
3 فيليه تراوت قوس قزح كبيرة
3 ملاعق كبيرة. زبدة
1/2 كوب نبيذ أبيض جاف
2 تبل. عصير الليمون (من حوالي نصف ليمونة كبيرة)
1 تيرابايت. نبات الكبر
1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون بشكل خشن

سخني مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. عندما تكون المقلاة ساخنة ، أضيفي زيت الزيتون ، ولفيها حولها ، وانتظري 10 ثوانٍ أو نحو ذلك حتى تسخن ، ثم ضعي شرائح فيليه بحيث يكون جانب الجلد لأسفل في طبقة واحدة.


على الفور ، خففي الحرارة إلى متوسطة واطهي الفيليه لمدة 3-4 دقائق ، أو حتى تبدأ الشرائح في التحول إلى اللون البني حول الحواف.


حرك الملعقة بحذر تحت كل شريحة واقلبها. استمر في القلي لمدة دقيقتين إضافيتين ، ثم اقلب القطع للتحقق من نضجها.


إذا كانت بنية اللون قليلاً وتتقشر بسهولة ، فإنها تنضج إذا لم تكن كذلك ، اقلبها مرة أخرى إلى جانب الجلد لأعلى واتركها لمدة دقيقة أخرى قبل إعادة التحقق.

انقل الشرائح إلى طبق مغطى واحتفظ بالدفء (ليس أنت السمك). تُعاد المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة وتُضاف الزبدة.


دع الزبدة تذوب ، فقاعة وتتحول إلى اللون البني.


أضف النبيذ واتركه حتى يغلي ، وهو ما سيحدث في بضع ثوانٍ فقط حتى لا تتجول. دع الصلصة تقل بمقدار النصف تقريبًا ، مع كشطها بالملعقة لتتحلل (تفك القطع اللذيذة ذات اللون البني). أضيفي عصير الليمون والكبر والفلفل. أزل المقلاة على الفور من على النار.

طبق السمك. اسكبي الصلصة فوق السمك.


الأصغر سنًا لا يحب نبات الكبر ، لذلك كانت خدمته تحتوي على قبر وحيد كزخرفة.


ملخص الوصفة

  • 4 شرائح سمك باس البحر الأسود (حوالي 1 1/4 رطل إجمالاً)
  • ملح كوشير وفلفل مطحون طازج
  • دقيق فوري ، مثل وندرا ، للرش
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/3 كوب خمير جاف
  • 1 ملعقة كبيرة قبر ، مصفى ومغسول
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1/4 كوب أعشاب طرية طازجة ومعبأة قليلاً ، مثل البقدونس والشبت والطرخون والثوم المعمر

جفف شرائح الجلد المائلة من كل جانب بالعرض على فترات 2 بوصة. يتبل بسخاء بالملح والفلفل. يرش بالدقيق حتى يتغطى بالتساوي ، مع التخلص من الفائض.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. عندما يتلألأ الزيت ويرتفع الدخان من المقلاة ، أضف السمك في طبقة واحدة ، وجوانب الجلد لأسفل. خففي الحرارة إلى درجة طهي متوسطة ، دون إزعاج ، حتى يصبح الجلد هشًا ويصبح اللحم معتمًا في منتصف الجوانب ويقترب من النضج ، من 5 إلى 7 دقائق ، حسب السماكة.

اقلب واستمر في الطهي حتى ينضج تمامًا ، لمدة دقيقة إلى دقيقتين. انقل إلى الأطباق ، بحيث تكون جوانب الجلد لأعلى. يُضاف الفيرموث إلى المقلاة حتى يغلي حتى يتبخر ، من دقيقة إلى دقيقتين. يُضاف الكبر والزبدة ويُطهى حتى ينضج الزبدة وتكثف الصلصة قليلاً ، حوالي دقيقتين. يرفع عن النار ويقلب في الأعشاب. يُعاد السمك إلى المقلاة ، ويُسكب صوص الزبدة على الوجه. قدميها على الفور.


سمك السلمون المرقط المخبوز مع نبات الكبر

أثناء خبز السمك ، تقوم بعمل صلصة تجعيد الفم ، والتي يسميها المؤلفون الصلصة ، مع الكراث والثوم والكبر والزبدة وعصير الليمون والقشر. يُحلى الأليوم المخفف أثناء الطهي .. اصنع الصلصة: أثناء خبز السمك ، ضع قدرًا على نار متوسطة عالية ، ثم سخني الزيت حتى يتلألأ. يُضاف الكراث والثوم ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يلين ، 2 .. سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 7 / 425F / 220 ° C. لتحضير الحشوة ، اخلطي البقدونس ، وقشر الليمون والعصير ، والكبر ، والثوم المبشور ، وقطع البصل معًا في وعاء. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون طازجًا ويمنحه مزيجًا جيدًا. افتح كل سمك السلمون المرقط وفي تجويف الأمعاء ، وزع الحشوة ثم اطويها مرة أخرى إلى شكلها الأصلي ، ضعي فيليه التراوت في طبق للخبز وتبليه بالملح والفلفل. سخني الزبدة: ضعي الزبدة في قدر وسخنيها حتى تكتسب اللون البني. نضيف زيت الزيتون وشرائح الليمون ونصف البصل. يُطهى حتى يبدأ البصل في الهشاشة ثم يُضاف القبار ويُسخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). يُبطن طبق الخبز بورق الألمنيوم ويُرش برذاذ الطهي. الخطوة 2 نعصر نصف ليمونة ونقطع النصف الآخر إلى 6 شرائح رفيعة

صلصة الليمون مع الثوم والزبدة هي ما يجعل سمك السلمون المرقط ذو الرأس الصلب لذيذًا جدًا! أضف نبات الكبر والثوم المقطع وعصير الليمون إلى المقلاة. يُطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة دقيقة تقريبًا ، حتى ينضج الثوم قليلاً ، يُقطع البقدونس والصنوبر والثوم والخبز. ضعي المكونات في الوعاء ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، والخبز ، وقشر الليمون ، والملح والفلفل ، والبارميزان ، والبيض واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على قوام يشبه العجينة ، سخني 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة وزيت الزيتون في وعاء كبير. مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. ضعي شرائح الفيليه في المقلاة غير اللاصقة ، وجانب الجلد لأعلى ، واطهيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً - حوالي 3 دقائق. اقلبه واستمر في الطهي حتى ينضج تمامًا ويبدأ الجلد في الهش حول الحواف - حوالي دقيقتين إضافيتين. طريقة أخرى بسيطة لطهي السلمون المرقط هي ببساطة تعزيزه باستخدام نبات الكبر والثوم والليمون والزبدة. لقد جمعت هذه المكونات فقط لجعل هذا السلمون المرقط سهلًا ولذيذًا مع صلصة زبدة الليمون والثوم من الكبر. ونعم ، لقد استخدمت سمك السلمون المرقط الفولاذي لهذه الوصفة ولكن يمكنك استخدام سمك السلمون المرقط العادي

سمك السلمون المخبوز مع الثوم والكبر والليمون من صنف الفاكهة الاستوائية! يحتوي EatSmarter على أكثر من 80000 وصفة صحية ولذيذة عبر الإنترنت. جربهم وجبة في دقائق ، هذه الشرائح اللذيذة مغطاة بصلصة كلاسيكية من الزبدة والليمون والكبر. قم بإزالة عظام الدبوس قبل الطهي أو تأكد من تنبيه رواد المطعم لمشاهدة هذه العظام الصغيرة في شرائحهم. يمكنك تبديل شرائح سمك السلمون المرقطة بالجلد ، إذا رغبت في ذلك باستخدام سكين حاد ، احرز شقين عرضيًا (حوالي 1/4 عميقًا وبعده حوالي 1 بوصة) في كل شريحة تراوت. اقلب الفيليه وتبليه بالملح والفلفل الأبيض. سخني 1/2 ملعقة كبيرة زبدة وكل زيت الطهي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. توضع شرائح الفيليه في المقلاة ، بحيث يكون الجلد متجهًا لأعلى ، ويُقلى لمدة 3 دقائق تقريبًا أو حتى يتحول إلى اللون البني باستخدام شريحة سمك ، انقل السلمون المرقط إلى أطباق ساخنة واحفظه دافئًا في فرن منخفض. يُضاف الزبدة المتبقية إلى المقلاة مع نبات الكبر ويُشَبَّت ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يضاف عصير الليمون حسب الرغبة والقليل من الملح والفلفل. ملعقة فوق سمك السلمون المرقط

اخفقي الزبدة وعصير الليمون والكبر معًا في وعاء الخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا. اشطف السلمون المرقط تحت الماء البارد واتركه يجف جيدًا بالمناشف الورقية. ادهنيها بالزيت وتبليها بالملح والفلفل. الحرارة .. وصفة سمك السلمون المحشو المخبوز مع الصنوبر والكبر My Little Italian Kitchen مع فصوص الثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والكبر والصنوبر والسلمون المرقط و 7 وجبات أخرى من سمك السلمون المرقط المحشو. نضيف الكبر والأعشاب وقشر الليمون والتوابل وهرسها بالشوكة. 3. اصنع ثلاث شرائح متساوية في جانب واحد من كل سمك السلمون المرقط واملأ الشرائح بزبدة الكبر. املأ بطون السمك بسيقان البقدونس وشرائح الليمون

. رش السمك بالتساوي بالملح والفلفل. المقلاة معطف مع رذاذ الطبخ. يُضاف السمك إلى المقلاة لمدة دقيقتين على كل جانب أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره باستخدام شوكة. التعليمات تذوب الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة كبيرة حتى تصدر أزيزًا. ضع جانب السلمون المرقط - الجلد (أو الجلد) لأسفل - واقليه لمدة دقيقة واحدة. اقلبها واقليها لمدة 4 دقائق

تحصل وصفة التراوت المخبوزة هذه على دفعة قوية من نبات القبر المنعش

يُضاف الكبر والليمون والخبز المحمص والنبيذ الأبيض وعصير الليمون ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين. نضيف الكمية المتبقية من الزبدة ونرفعها عن النار. يُضاف البقدونس ويُسكب فوقه. لعمل زبدة الكبر ، قم بقياس الزبدة في وعاء ، وأضف الكبر والأعشاب وقشر الليمون والتوابل وهرسها بالشوكة. قم بعمل ثلاث قطع متساوية في جانب واحد من كل سمك السلمون المرقط واملأ. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / مروحة 180 درجة مئوية / غاز 6. اشطف السمك ، ثم اتركه يجف بورق المطبخ. ضعي في صينية تحميص وتبلييه ثم ضعي ثلث كمية الزبدة فيه. شوي لمدة 10-12 دقيقة

وصفة سمك مخبوز كل النجوم ، محضرة على طريقة البحر الأبيض المتوسط ​​مع صلصة طماطم طازجة مليئة بالنكهة مع نبات الكبر. وصفة ليلية صحية وخالية من الغلوتين. يستغرق 35 دقيقة من البداية إلى النهاية ، ولدينا الجوانب والسلطات المثالية لإكمال قائمتك. صب نبيذ الطهي فوق سمك السلمون المرقط. احباط احباط حول سمك السلمون المرقط. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام الشوكة ، حوالي 30 دقيقة ضعي السلمون المرقط في المقلاة بحيث يكون جانب الجلد لأسفل وحرقه حتى يصبح الجلد بنيًا ذهبيًا ويبدأ اللحم في التحول إلى معتم. اقلب الفيليه برفق وانتهي من الطهي لمدة دقيقتين إضافيتين سخن الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت. رش وعاء الخبز برذاذ الطبخ. تبلي السمك بملح البحر والفلفل الأسود. يُمزج المايونيز الخفيف ، قشر الليمون ، خردل ديجون والثوم المفروم في وعاء صغير يُضاف الكبر ويُحرّك ويُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يبدأ الكراث في التغميق ، حوالي دقيقتين. يضاف الزبدة ويقلب حتى يذوب. يُرفع عن النار ويُضاف إليه عصير الليمون والقشر. الموسم مع الملح والفلفل. للتقديم ، انقل التراوت إلى طبق التقديم. تُسكب صلصة الكبر بالملعقة ، ثم تُرش بالصلصة.

سمك السلمون المرقط بالليمون المخبوز مع صلصة الكبر - The Washington Pos

طماطم، نبات الكبر، زيتون أسود، سمك السلمون المرقط، زيت زيتون ، مقلاة ورق السمك مخبوز قوس المطر سمك السلمون المرقط الفاصوليا ، فصوص الثوم ، البرتقال ، سمك السلمون المرقط فيليه ، زيت زيتون ، سعف و 5 مور قم بإزالة السلمون المرقط من المقلاة وضعه على أطباق دافئة. يُضاف الكراث إلى المقلاة ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 15 ثانية. صب في النبيذ وتقليله إلى 1/3 كوب ، حوالي 5 دقائق. يُضاف عصير الليمون والكبر وملعقة صغيرة متبقية من إكليل الجبل ويُرفع عن النار. اضف الملح والفلفل للمذاق

يُضاف التراوت واحدًا تلو الآخر ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل ، ويُقلى حتى يصبح الجلد ذهبيًا ومقرمشًا (2-3 دقائق). رجّ المقلاة لتفكيك السمك ، ثم قم بإمالة المقلاة واسكب الزبدة الساخنة فوق اللحم حتى ينضج حتى يصبح لونه وردي (دقيقة واحدة). ضعي السمك في فرن منخفض على طبق دافئ وغطيه بشكل غير محكم بورق القصدير للتدفئة ، ثم امسحي المقلاة بمناشف ورقية وكرر العملية مع الباقي. أضف ما تبقى من فصوص الثوم وأنصاف الليمون وأرباع الكراث إلى صينية الخبز. أضف نبات الكبر وتوت الكبر. رشي السمك مع ملعقة زيت زيتون المتبقية. اخبزي لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك من خلال صب ملعقة كبيرة من الزبدة المصفرة في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة على حرارة عالية توضع السلمون المرقط ، ويكون جانب الجلد لأسفل ، في المقلاة ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا من الأسفل ، 2 إلى 3 دقائق في وعاء صغير ، اخلطي الطماطم والكراث والكبر والخل والزيت ونصف ملعقة صغيرة (1 مل) من الملح. يُوزّع على صينية خبز مُعدّة ويُخبز ، مكشوفًا ، لمدة 30 دقيقة. 3. يرش سمك السلمون المرقط مع ..

سمك السلمون المرقط المخبوز مع حشوة الكبر - طعام

انقل السلمون المرقط إلى أطباق مسخنة واحفظه دافئًا في فرن منخفض. يُضاف الزبدة المتبقية إلى المقلاة مع نبات الكبر ويُشَبَّت ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يضاف عصير الليمون حسب الرغبة والقليل من الملح والفلفل. تُسكب فوق السلمون وتُقدم مع البطاطس المهروسة وتُخبز في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 10-15 دقيقة حسب سمك الفيليه حتى تنضج. إن اتخاذ قرار بشأن إقران النبيذ مع الأسماك ليس دائمًا ما تتوقعه. مع TROUT WITH LEMON AND CAPERS ، أحب النبيذ الذي يحتوي على المزيد من الزبدة وله قوام أكثر بقليل ، امزج البقدونس ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، قشر ، عصير ونبات في وعاء صغير ، مع التحريك بمضرب. الخطوة 2 قم بتسخين مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. يرش السمك بالتساوي مع الملح والفلفل الاتجاهات. في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف ، اخلطي الزبدة وعصير الليمون والفلفل والثوم وقشر الليمون. الميكروويف ، مكشوف ، على ارتفاع لمدة 45-60 ثانية أو حتى تذوب الزبدة

سمك السلمون المرقط المخبوز بالزبدة مع نبات الكبر والشبت • The Cook Repor

  1. utes. إن اندفاع الملوحة من نبات القبار هو مكافأة لطيفة أيضًا
  2. وصفة السلمون المقرمش مع صلصة الليمون: من كتاب الطبخ السريع والسهل من The South Beach الغذائي: سر سمك السلمون المرقط اللذيذ هو شطف السمك ثم تجفيفه تمامًا قبل دهنه بالزيت وطهيه في مقلاة ساخنة. الصلصة الخاصة بنا - المصنوعة من عصير الليمون المنعش ، ونبات الكبر اللاذع ، والسمن الخالي من الدهون - هي الرقائق المثالية للأسماك الرقيقة والقشور.
  3. اطبخ السلمون المرقط حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. انقل السلمون المطبوخ إلى طبق واحفظه دافئًا. في نفس المقلاة ، تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني ، أضف النبيذ وقشر الليمون وعصير الليمون والكبر. قلبي حتى يغلي النبيذ
  4. Hookin 'And Cookin' - سمك السلمون المرقط مع زيتون الكبر والطماطم الغذاء E File الزيتون الأسود ، الكبر ، السمك ، الطماطم ، زيت الزيتون ، ورق السلمون المرقط ، سمك السلمون المرقط المخبوز ، سمك السلمون المرقط ، نبات شمر ، سعف ، زعفران ، شرائح سمك السلمون المرقط ، ملح ، نكهة البرتقال و 5 مور
  5. المكونات أساسية: عصير الليمون الطازج ، والزبدة غير المملحة ، والبصل ، والملح ، والفلفل الأسود ، ورقائق الفلفل الأحمر ، والفلفل الحلو ، والكبر اختيارية. نقدم لكم سمك السلمون المرقط المشوي الحار في صلصة الليمون بالزبدة مع أعشاب الليمون والكينوا السبانخ - ستكون هذه المقالة التالية. Tutti a tavola è pronto
  6. يدخن التراوت لمدة 2-3 ساعات عند 140-160 درجة في مدخن كهربائي أو يدخن 4-6 ساعات عند درجة حرارة منخفضة. (حوالي 120 درجة) إذا كنت تريد نكهة مدخنة أكثر كثافة وإذا كان المدخن يسمح لك بذلك. غلفي السمك بالبلاستيك وضعيه في الثلاجة ليبرد قبل التقديم. اخلطي الجبن الكريمي والبصل المفروم ناعماً والكبر
  7. الخطوة 1 في وعاء متوسط ​​الحجم ، باستخدام ملعقة ، اخلطي الجبنة الكريمية مع السلمون المرقط حتى تمتزج ولكن لا تزال مكتنزة قليلاً. يُضاف الكبر والبقدونس والكراث وقشر الليمون ويتبل بالفلفل.

صلصة قوس قزح مع صلصة كريمة الليمون بالزبدة

يوضع كل سمك السلمون المرقط فوق صفائح الألمنيوم المجهزة ويتبل جيدًا بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا من الداخل والخارج. رشي نبات الكبر داخل كل سمكة. قسمي شرائح الشمر والكراث والليمون إلى جزئين. ضع كل جزء من شرائح الشمر والكراث والليمون داخل تجويف معدة سمك السلمون المرقط. (يمكن استخدام ورق البرشمان بدلاً من رقائق الألومنيوم لصنع علبة الطهي) مع وصفة السلمون المرقط السهلة ، سيكون العشاء على الطاولة في غضون 20 دقيقة أشعل الشواية أو سخن مقلاة الشواء مسبقًا. انثر نصف ملعقة كبيرة من المايونيز بالليمون على كل جانب من كل موسم سمك السلمون المرقط بالملح والفلفل. اشوي السمك على نار عالية مع التقليب مرة واحدة حتى ..

يُخبز تراوت قوس قزح ، المنكه بشكل أساسي بأعشاب الشبت والليمون ، في الفرن بالكامل. بمجرد الانتهاء من ذلك ، تتحرر الأسماك بسهولة من العظام. بمجرد الانتهاء من ذلك ، تتحرر الأسماك بسهولة من العظام. على الرغم من أن السمكة الكاملة تأتي برأس وذيل سليمين ، إلا أن سوق السمك المحلي الخاص بك سوف يقيس السمك ويأخذ أمعاءه من أجلك ، مما يترك فتحة نظيفة في المكان الذي تريده. 2 (1/2 بوصة) سمك السلمون المرقط فيليه البحر 1/8 رطل زبدة 1 ليمونة كاملة 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل 1 (4 أونصة) برطمان مستورد (حجم حبة البازلاء) سمك السلمون المرقط مع الثوم والكبر والليمون . 0 (0) 55 دقيقة سمك السلمون المرقط مع صلصة الليمون. 0 (0) 50 دقيقة 390 سعرات حرارية 8،8. سمك السلمون المرقط مع الخضار وصلصة النبيذ الأبيض. 0 (0) 40 دقيقة 912 سعرة حرارية 8،3. كن بالحجم المناسب! 30 وصفة. وصفات كيتو. عظيم لملء وفقدان الوزن Keto Style.

سمك السلمون المرقط هو سمكة ذات نكهة خفيفة تأخذ نكهة الكبر المالح والمحلول الملحي الحمضي والزبدة الغنية. إنه ليس ثقيلًا على السعرات الحرارية ، إنه خفيف ولذيذ التعليمات قم بإحضار الجبن الكريمي إلى درجة حرارة الغرفة وقم بإعداد محضر الطعام. نقطع الثوم المعمر ناعماً ، واحتفظ بملعقتين صغيرتين للتزيين. تُخفق الجبنة الكريمية لتكسيرها ثم تفتح السلمون المدخن فوقها. اعثر على هذا الدبوس والمزيد على العشاء الصحي من Whitney Emrich Speckled Trout Recipes - مع Capers. هذا تباين في سمك السلمون المرقط المقلي ويوضح لك مدى سهولة إعداد وجبة رائعة المظهر من مكونات بسيطة للغاية. بالإضافة إلى المكونات المذكورة أعلاه ، ستحتاج إلى ملعقة كبيرة من نبات الكبر المفروم

سمك السلمون المرقط المحمص مع السامفير والبطاطا الجديدة والزبدة البني وجبة كاملة مطبوخة وتقدم في كسرولة ضحلة ، مثالية لتناول الطعام غير الرسمي. زيت الزيتون وملح البحر ، البطاطا الجديدة والسلمون المرقط الكامل المملوء بالسفاير المحمص في طاجن ضحل ، منتهي بزبدة الكبر المحمرة ، وعصير الليمون ، يضاف الكبر ، عصير الليمون ، والثوم ويطهى ، يقلب ، حتى تفوح رائحته ، حوالي دقيقة واحدة . يُضاف الزبدة ويُضاف مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل إلى أن تذوب الزبدة. قدمي السلمون المرقط والهليون مغطى بالبقدونس مع شرائح الليمون على الجانب. يساعد نبات الكبر المالح المنعش على تقطيع أي زيوت غنية لصنع طبق أكثر توازناً. (عبر Mutt and Chops) سمك السلمون المرقط مع صلصة الكبر والثوم والليمون بالزبدة بالتأكيد ، يمكنك صنع هذا الطبق مع سمك السلمون في قرصة ، لكنها طريقة لذيذة لتجربة سمك السلمون المرقط

وجبة أخرى سهلة في نهاية الأسبوع مليئة بالنكهة. طبق التراوت هذا يحتوي على كل شيء. لديك طعم جميل ، رقيق ، قشور السلمون مع عامل القرمشة لقشرة اللوز ، اللاذع من الليمون الطازج ، الملوحة من نبات الكبر مع نفحات الأزهار الترابية للبقدونس. ولجعلها أفضل وصفة سمك السلمون المرقط مع صلصة الكبر. تعرف على كيفية طهي وصفة سمك السلمون المرقط الرائع مع صلصة الكبر. يقدم موقع Crecipe.com مجموعة مختارة رائعة من وصفات سمك السلمون المرقط مع صلصة الكبر المجهزة بالتقييمات والتعليقات ونصائح الخلط. احصل على واحدة من وصفة صلصة سمك السلمون المرقط مع صلصة الكبر وقم بإعداد حلوى لذيذة وصحية لعائلتك أو أصدقائك وصفة سمك السلمون المرقط بالليمون والكبر والزبدة البنية. تعرف على كيفية طهي سمك السلمون المرقط الرائع مع وصفة الليمون والكبر والزبدة البنية. يقدم Crecipe.com مجموعة مختارة جيدة من الجودة وصفة سمك السلمون المرقط بالليمون والكبر والزبدة البنيةمجهزة بالتقييمات والتعليقات ونصائح الاختلاط

سمك السلمون المرقط (أو السلمون) مع صلصة زبدة الثوم والليمون

  1. سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. سخني القليل من الزيت في مقلاة صغيرة أخرى في الفرن. أضيفي السبانخ وتبلييه واطهيه حتى يذبل
  2. ز على الأشجار في الفناء الخلفي
  3. 2 من سمك السلمون المرقط (حوالي 9 أونصات لكل منهما) ، مقشور ، منزوع الأحشاء وتنظيفه. 6 شرائح ليمون رفيعة (من 1 ليمونة) الإرشادات تعليمات Checklis
  4. يُضاف البقدونس والكبر وقشر الليمون والعصير. دافئ لمدة 30 ثانية. ضعي شرائح السمك في طبق التقديم ورشيها فوق مزيج رقائق اللوز
  5. utes من البداية إلى النهاية
  6. يضيف تحميص الحمضيات القليل من أشعة الشمس إلى وصفات الشتاء الخاصة بك. سمك السلمون المرقط مع صلصة الكبر. صلصة تجعد الفم مصنوعة من الكبر ، الكراث ، الثوم والليمون فوق اختيارك ببساطة.
  7. يتم تقديم كل ذلك فوق سرير من معكرونة الأورزو المرصعة بالخضروات المقلية وتنتهي بقليل من الكريمة الطازجة. CLICK FOR RECIPE CARD نحن نمنح فيليه التراوت الغنية والقشور دفعة مشرقة من خلال طهيها في المقلاة بصلصة منعشة ولامعة تبرز عصير الليمون الطازج والزبدة ونبات الكبر المالح - وهي طريقة سهلة لتناول الطعام الكلاسيكي.

سمك السلمون المرقط المخبوز مع نبات الكبر My Little Italian Kitche

  • إذا كنت تحب سمك السلمون المرقط والسلمون ، فيجب عليك التحقق من معكرونة السلمون مع وصفة الكبر المقلي. لتتبيل السلمون المخبوز ببطء ، عليك فقط وضع كل شيء في الخلاط. بسيطة ولذيذة! تتألق النكهات حقًا وتعمل بشكل جيد جدًا مع مثل هذا السمك. للذهاب مع سمك السلمون المخبوز ببطء ، صنعت أرزًا لزجًا ببذور السمسم
  • حسنًا ، ربما أستخدم القليل من الرخصة الشعرية من خلال تسمية هذا الطبق بأنه مشوي ، لكن إذا كان مخبوزًا على الشواية الخارجية ، ألا يجعل هذا الطبق مشويًا؟ على الرغم من عدم وجود خطوط متفحمة لذيذة وإيحاءات مدخنة ، فإن هذا التراوت رائع. يعتبر نبات الكبر المالح والبرتقالي اللامع مثاليًا مع سمك السلمون المرقط ، مما يضيف نكهة رائعة دون التغلب عليها. انقر هنا للاطلاع على دليل الشواء والشواء.
  • ق كل جانب. كيف التجارية والمحاسبية تؤثر على المجتمع؟ اسكبي 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز وعصير نصف ليمونة وملعقتين كبيرتين من نبات الكبر ، ثم سخنيها.
  • utes في الفرن. ضعي الفاصوليا في الماء المغلي واطبخي لمدة 3 إلى 4
  • utes حتى يتم الانتهاء من سمك السلمون المرقط. إزالة التراوت وفصل العظام والجلد والرأس ، وإعادة الأسماك إلى حساء الشودر ، وخلط الأسماك والخضروات. أضف 3 أكواب من الحليب و 4 ملاعق كبيرة. زبدة. سخنيها حتى الغليان. تقدم مع الخبز الفرنسي أو الإيطالي المقرمش
  • يصنع الكبر والليمون والثوم والزبدة والنبيذ الأبيض صلصة منعشة سميكة مثالية لسمك السلمون أو سمك السلمون المرقط. من المؤكد أنها تسير على ما يرام مع الدجاج ، لكن النكهات تناسب الأسماك أكثر. سمك السلمون مقابل سمك السلمون المرقط. يمكن صنع هذه الوصفة باستخدام السلمون أو السلمون المرقط. السمكتان متشابهتان جدًا في النكهة والعامة.

التراوت مع الليمون الطازج والكبر - كونتري ليفين

يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4. قشر البصل وقطّع ناعماً مع الطماطم والليمون. يقطع الشبت والبقدونس تقريبًا (سيقان وكلها). رشي صينية خبز كبيرة بالزيت ، وزعي أكثر من ثلث شرائح الطماطم والليمون والأعشاب ، ثم ضعي السمك فوقها مع تتبيل التجويف. شوي السمك: اشوي السمك حتى يصبح الجلد مقرمشًا وبنيًا ويصبح اللحم معتمًا ولكنه لا يزال رطبًا في الجزء السميك من الظهر (تحقق من ذلك عن طريق إدخال سكين على طول العمود الفقري للسمك ، في الجزء الأكثر سمكًا ، وتحريك شرائح الشرائح العلوية بعيدًا عن العظم يجب أن يبتعد بسهولة ولكن لا يزال رطبًا بالقرب من العظم) ، 18 إلى 20 دقيقة ، اعتمادًا على سمك السمكة سمك السلمون المرقط مع نبات الكبر وصفات + سمك السلمون المرقط مع نبات الكبر وصفات 18 أبريل 2021 بالولاية ، تعافى 840 مريضا بالتهاب المفاصل التاجي و سمك السلمون المرقط مع نبات الكبر الوصفات إذا تسبب التهاب مفاصل الورك في ألم مؤلم ويحد من قدرتك على الحركة دون إزعاج ، فقد يوصي طبيبك بتسكين الآلام دون وصفة طبية. طريقة. قشر وقطّع القرع السويدي والجزر والجوز تقريبًا. ضعي قدرًا من الماء المملح قليلًا حتى يغلي. اسقط الخضار بعناية. اتركيه برفق حتى يغلي كل الخضار حتى يصبح سمك السلمون المرقط طريًا حقًا ، أو السمك المفضل لديك ، أبيض اللحم ، متبل بالملح والفلفل وقليل من زيت الزيتون ومغطى بشرائح رقيقة من الليمون قبل خبزه لمدة 15 دقيقة تقريبًا. دقائق

الاتجاهات. 1 قم بإزالة التراوت من الفرخ قبل 30 دقيقة من التحضير .. 2 في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 200 درجة ، ثم أطفئه .. 3 قم بتغطية قطع السلمون بالكامل بقليل من زيت الزيتون الصافي وتتبيل الجوانب العلوية بالملح والفلفل .. 4 باستخدام منشفة ورقية ، تُغطى مقلاة غير لاصقة بزيت الزيتون الصافي وتُسخن على نار متوسطة إلى عالية لمدة دقيقتين تقريبًا حتى تصبح لطيفة وساخنة .. 5 يُضاف سمك السلمون المرقط إلى جانب جلد المقلاة لأعلى ، ويُغطى ويُطهى 2-3. بالنسبة للصلصة ، تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار خفيفة ويطهى الكراث حتى يصبح طريًا ، لكن ليس بنيًا. يضاف النبيذ ويترك على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق. أضيفي الكبر والبقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة. 3. ضعي الصلصة الحارة فوق السمك وقدميها على الفور مع البطاطس الصغيرة المطهوة على البخار. لصلصة الكبر ، امسحي المقلاة بعد طهي سمك السلمون المرقط كله. تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة في المقلاة. أضيفي الطماطم واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الطماطم ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضيفي البقدونس وعصير الليمون والكبر. يُطهى ويُحرّك حتى تصبح المكونات سميكة ، حوالي 5 دقائق أخرى

سمك السلمون المرقط مع صلصة الثوم والليمون والأعشاب - جوليا ألبو

  • ute. يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة والكبر والملح والفلفل الأبيض. بمجرد أن يُطلى التراوت ، يُسكب الصلصة فوق الفيليه. جوانب اختيارية: سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت ، اترك السلمون المرقط مغطى ودافئًا في الفرن
  • utes ، أو 5
  • ute لتليين طفيف. ثم أضيفي النبيذ لإزالة الجليد من المقلاة ، مع التأكد من كشط أي أجزاء (أفضل جزء) ، وطهي

كيفية صنع السلمون المخبوز بالفرن في طبق للخبز: أضف الزبدة والثوم والكبر إلى طبق الخبز. ادخلوا الفرن واطبخوا حتى تذوب الزبدة وتغلي لمدة دقيقتين. يُخرج الطبق من الفرن ثم يُضاف فيليه السلمون ويُسكب مزيج الزبدة فوقه. اخبز ، مغطى ، حسب التوجيهات في الطريقة أعلاه السمك المخبوز بزبدة الليمون هو الوصفة المثالية والسهلة لعشاء المقلاة. تُخبز مع الهليون وصلصة زبدة الليمون اللذيذة ، وهي وصفة خالية من الغلوتين وصديقة للكيتو ستحبها جميع أفراد الأسرة. مكونات. يمكن العثور على الوصفة الكاملة والمكونات في بطاقة الوصفة أدناه .. الكرفس المخبوز مع سمك السلمون المدخن وصلصة الكبر من Yotam Ottolenghi. الطبق الرئيسي. دثار البطاطس مع التونة والطماطم المجففة بالشمس من إيزي هوساك. الطبق الرئيسي

سمك السلمون المرقط المخبوز مع الثوم والكبر والليمون وصفة أكل

  • utes). يُضاف عصير الليمون والبقدونس والكبر واللوز المحمص ويُرفع عن النار فورًا. يقلب معًا ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. تُسكب صلصة الزبدة بالملعقة فوق فيليه التراوت وتُقدّم على الفور
  • يعتمد على سمك الفيليه أو حتى ينضج. من الناحية المثالية ، سيكون سمك السلمون المرقط رطبًا ودافئًا ورديًا - وليس جافًا وباهتًا وقشاريًا
  • سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية / غاز 6. احشي شرائح الليمون في السلمون المرقط. انثر الشمر في وسط قطعة كبيرة من ورق الخبز أو ورق القصدير وضع السلمون فوقه. خطوة
  • utes أكثر. تُرفع من المقلاة ، وتوضع على طبق الخبز بحيث يكون وجهها لأعلى ويُترك ساخناً في الفرن. باستخدام نفس المقلاة على نار متوسطة ، أضف عصير الليمون واتركه يطهى حتى ينخفض ​​بمقدار النصف. أطفئي النار واخلطي الزبدة والكبر بسرعة
  • utes
  • لقد عدت لتوي من عطلة نهاية الأسبوع للتخييم وصيد قوارب الكاياك على ساحل كارولينا الجنوبية مع كومة من سمك السلمون المرقط. لذلك أخذت بعض الطماطم والريحان والبقدونس من حديقتي وذهبت إلى العمل. بالإضافة إلى ما سبق ، تشمل هذه الوصفة نبات الكبر والزبيب والثوم والبصل والليمون. يمكن أيضًا أن يكون معظمها محليًا بسهولة
  • Make 3 or 4 diagonal slashes to the bone in each side of the trout (this speeds up the cooking and allows for better absorption of the flavors). Generously season the trout inside and out with salt and pepper. Place a couple dill springs, lemon slices, and butter slices in the cavity of each trout

Recipe: Lemon Trout Fillets with Capers Whole Foods Marke

Another simple and delicious trout treatment. Grab a lemon and open the wine, supper's almost ready Very carefully turn the trout fillets over and cook for a further minute. Transfer the fish carefully onto heated plates. Add the remaining butter and add the capers to the frying pan and cook until golden brown. Add the lemon zest and juice and parsley and season to taste. Spoon the butter over the trout and serve with a selection vegetables

Mix the tagliatelle through the sauce, adding a little reserved water from the pasta if needed to loosen. Mix in ¾ of the trout and season with salt and pepper to taste. Serve in a bowl topped with the rest of the trout slices, dill, capers and a squeeze of lemon. YOU MIGHT ALSO LIK Trout Recipes Usually sold whole and butterflied and rich in omega-3 fatty acids, trout is a great fish for grilling, poaching, smoking, and baking. Whatever technique you apply, here you'll find great trout recipes perfect to serve up for any occasion In a large bowl, flake the trout into large chunks. 4 Fold in the crème fraîche and yogurt. Fold in the cornichons, capers, dill, and parsley

Trout With Fresh Lemon Caper Sauce Just A Pinch Recipe

  • utes in the oven. Put the beans into the boiling water and cook for 3 to 4
  • utes more. Remove from skillet, and place on baking dish skin side up and keep warm in the oven. Using the same skillet over medium-high heat add the wine and lemon juice and let cook until reduced by half. Turn off heat and quickly mix in butter and capers. Remove trout from the oven. Remove skin and discard
  • Served with fresh crusty bread and sharp pickled cucumbers, Gill Meller's trout terrine is studded with chopped egg and capers
  • 1 Cleaned Trout 1-2 lbs 1 Large Tomato 4 Black Olives 2 Teaspoons of Capers 2 Tablespoons Olive Oil Tin Foil For Wrapping Fish Instructions. If your trout has scales, descale and clean Give the tomatoes and olives a rough chop Place fish on a large sheet of tin foil about 2-3 times the size of fis

Trout Fillets With Lime and Caper Sauce Recipe - Food

  • Feb 13, 2021 - Explore April Marion's board Baked trout on Pinterest. See more ideas about recipes, cooking recipes, food
  • Article content Baked Trout and Tomatoes. Serves 6. 2 cups (500 mL) halved grape or cherry tomatoes. 1 medium shallot, thinly sliced. 1 tablespoon (15 mL) capers, draine
  • utes

trout, capers, fish, black olives, olive oil, tomato Sheet Pan Baked Rainbow Trout Chatelaine fennel bulb, olive oil, Orange, beans, orange zest, salt, grape tomatoes and 4 mor Speckled trout baked in a white wine-capers sauce. This recipe will work with trout, grouper, or any solid white fish. Steelhead trout with spicy tomato and caper sauce instructions. Add a splash of olive oil to a large pan on medium-high heat. Season the trout with salt and pepper and lay the fillets in the pan, skin-side down In a medium bowl, using a spatula, mix the cream cheese with the trout until blended but still slightly chunky. Fold in the capers, parsley, shallot and lemon zest and season with pepper. Scrape the spread into a small bowl and serve with bagels and. sliced tomatoes. SERVINGS: 1 1/2 cups (6 one-quarter cup servings) TOTAL TIME: 10 MI


Baked rainbow trout with fennel, lemon and capers

Preheat the oven to 200°C conventional oven/ 180°C fan-forced (400° Fahrenheit/Gas 6). Prepare 2 sheets of aluminum foil approximately 50cm x 30cm in size.

Cut off and reserve a few of the freshest looking fennel fronds for garnish. If the base of the fennel bulb is a little brown, cut a thin slice off. Use a vegetable peeler to remove any brown parts from the sides of the fennel. Finely slice the fennel.

Lay the 2 sheets of aluminium foil, side by side, on a clean work surface. Place each trout on top of the prepared aluminium sheets and season well with salt and freshly ground black pepper, inside and out. Sprinkle the capers inside of each fish. Divide the sliced fennel, leek and lemon into 2 portions. Place each portion of fennel, leek and lemon slices inside the rainbow trout stomach cavity. Drizzle extra virgin olive oil over each of the rainbow trout, then pour white wine over. Top with knobs of butter.

Fold the short side of one of the aluminium foil sheets over the fish to enclose. Make small folds along the open edges of foil to create a seal. Repeat with the remaining aluminium foil sheet to enclose the second trout.

Transfer the aluminium parcels to a roasting tray. Bake for 25 minutes or until the fish is just cooked through. When cooked, the flesh should flake away from the bone.

Remove from the heat. Carefully open parcels and transfer fish to a serving platter. Serve sprinkled with the reserved fennel fronds – buon appetito.


Small but mighty capers bring pops of flavor to these 8 recipes

Some of the biggest flavors come in the smallest packages: cardamom pods, Sichuan peppercorns, even the humble grain of salt. Add capers to that list, too.

While they resemble a berry, capers are actually the unopened flower buds of a bush native to the Mediterranean. “The caper bush is distantly related to the cabbage family and has its pungent sulfur compounds, which dominate in the raw flower bud,” writes Harold McGee in “On Food and Cooking.” You can find them brined or salt-cured, the latter of which brings out the aromas of violets and raspberries, McGee says.

Otherwise, capers are often added to bring a pungent, piquant sour-salty flavor to a wide variety of dishes. “The New Food Lover’s Companion” by Sharon Tyler Herbst and Ron Herbst recommends frying them for a crunchy garnish, too.


مكونات

Mustard Sauce

  • 1 cup white wine
  • 3 tablespoons minced shallots
  • 1/4 cup tomato puree
  • 3 tablespoons grainy Dijon or brown mustard
  • 1/2 كوب كريمة ثقيلة
  • Salt and pepper

Trout

  • 4 cleaned trout, fins trimmed off
  • 4 sprigs fresh sage
  • 8 slices lemon
  • 4 full slices (roughly 1/4 pound) of Prosciutto di Parma
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • Salt and pepper

تعليمات

Make the Sauce

In a sauce pan, simmer the wine with the shallots until three-quarters of the wine is evaporated.

Add the tomato and mustard, and simmer for 1 minute. Add the cream, simmer for 5 minutes until it is a nice sauce consistency. Season with salt and pepper and reserve while you grill the trout.

Grill the Trout

Prepare the grill for cooking over medium direct heat.

Place a lemon slice and sage sprig on the inside of each fish cavity. Place a lemon slice on the top side of each trout, and wrap each piece around the waist with a slice of prosciutto.

Brush with oil and season with salt and pepper. Grill over medium direct heat until cooked through, roughly 6 minutes a side.


شاهد الفيديو: Tackle-Tipps Seeforelle - Silent Hunter (ديسمبر 2021).