خبز

وصفة بان باوليتو بتاريخ 29-01-2013 [محدث في 06-06-2017]

بان باوليتو عبارة عن خبز طري وشبه حلو يمكن استخدامه على حد سواء في وجبة الإفطار ، ونشر شرائح الزبدة والمربى ، وتقديمه كخبز لعمل الخبز المحمص أو السندويشات ، يجب أن أقول إن الصناعي ليس سيئًا (رائحة الكحول جانبا) ولكن محلية الصنع هي قصة أخرى تماما. لقد أعددت أول حقيبة ظهر لي في أحد أيام الأسبوع الماضي ، بعد ظهر أحد الأيام عندما كانت إليسا نائمة وكنت بحاجة إلى التخلص من بعض التوتر عن طريق العجن وكانت النتيجة التي تم الحصول عليها أعلى من توقعاتي ، خبز برائحة تعرف جيد وهذا يجعلك تتخيل إفطارًا هادئًا مع جميع أفراد الأسرة المليء بالمربى والعسل وكريمات الشوكولاتة. تجربة خبز محلية الصنع ناجحة جدًا سأكررها قريبًا لأنها انتهت بسرعة كبيرة جدًا لأكون قادرًا على إخبارك بعدد الأيام التي يمكن الاحتفاظ بها ؛) حسنًا يا فتيات ، هذه هي الوصفة ، إذا جربتها ، أعلمني بذلك ، وقبلات الجميع واستمتع بيوم جيد

طريقة

كيفية صنع عموم حقيبة

تُذوّب الخميرة في وعاء بالماء الدافئ قليلاً والحليب
يُسكب المزيج في وعاء تضع فيه الدقيق
ابدئي بعجن الخليط من المركز عن طريق امتصاص الماء تدريجيًا ثم أضيفي الزيت والعسل والملح

تخلط جميع المكونات حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة. يغطى ويترك لمدة ساعتين.


الآن نأخذ العجينة وننشرها بلطف بيديك لتشكيل مستطيل بطول صينية الخبز

لف العجين على نفسه.


ضعيها في صينية مغطاة بورق الخبز واتركيها لترتفع مرة أخرى لمدة ساعة


بمجرد أن تنضج ، ادهن المقلاة بالحليب واخبزيها في فرن محمى على حرارة 170 درجة.


اخبز المقلاة لمدة 35 دقيقة بمجرد خروجها من الفرن ، ادهنها بالحليب وقم بتغطيتها بقطعة قماش مبللة

اتركيها تبرد قبل التقطيع والتقديم


فيديو: عمرو ما نجح لك خبز السميد جربيه بطريقتي السهلة بدون عجن ولا دلك تتحصلي على أخف و أنجح خبز دون عناء (ديسمبر 2021).